工人日报刊文：身份迷雾重重的“中食办”靠什么大行其道 _舆论场_澎湃新闻-The Paper

2026-09-25 · 伍伍策略

“中食办”的荒诞之处，在于其造假手段的粗糙与敛财胆量的巨大形成了鲜明对比。它打着“安全食品”的旗号，官网却被浏览器标记为不安全；它声称拥有官方背景，却在国家权威查询平台上“查无此人”。然而，就是这样一个漏洞百出的草台班子，却能精准拿捏中小食品企业产品虽好却苦于没有“金字招牌”的痛点，利用其急于寻求“官方背书”打开销路的焦虑，将普通检测报告包装成“功效评价”，

那么我们有必要追问：为何此类山寨机构能大行其道

一方面，缘于普通食品功效宣传的监管盲区与利益诱惑。在电商平台上，普通食品宣传保健、治疗等功效是违规的，但有了第三方机构的“证书”做挡箭牌，一些商家便敢于打擦边球。另一方面，缘于一些人对“中字头”机构的盲目迷信与信息核实的门槛，大多数消费者看到“中国”字样便先信了三分，很少有人会去民政部官网核实其身份及其挂靠关系是否真实。这种信任错位，成了某些荒诞机构生存的温床。

眼下，看清“中食办”的真实面目只是第一步，更要铲除滋生此类问题的土壤。这不仅需要监管部门重拳出击，依据《社会团体登记管理条例》等法律法规取缔非法组织，更需要打破“唯证书论”的市场怪圈。对于购物平台而言，不能仅看商家是否上传了证书，更要审核发证机构的资质；对于消费者而言，可以利用好辨别真伪的武器——正规保健食品必有“蓝帽子”标识，正规机构必能在民政部官网查到。

一张售价几千元的假证书，透支的是消费者对食品安全的信任。当“中字头”的公信力被随意盗用，当“功效评价”沦为明码标价的商品，受害的终将是每一个普通消费者。唯有让监管跑在造假前面，让信息核查变得触手可及，才能让这些招摇撞骗者无处遁形，还食品市场一片清朗。

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